Как организовать день рождения в ресторане: чек-лист
Даже небольшой праздник требует подготовки: выбрать место, договориться о меню, собрать гостей. Чтобы ничего не упустить, разбейте задачи по срокам. Ниже — чек-лист, который подойдёт и для ужина на 10 человек, и для юбилея на 60.
За 3–4 недели
- Определитесь с датой и примерным числом гостей.
- Решите формат: ужин, банкет, вечеринка с танцами.
- Установите бюджет на человека. Ориентиры — в статье «Сколько стоит день рождения в ресторане».
- Выберите и забронируйте площадку.
За 2 недели
- Разошлите приглашения и попросите подтвердить участие.
- Закажите торт.
- Если нужно — договоритесь с ведущим, артистом, фотографом.
- Продумайте оформление: шары, цветы, фотозона.
За неделю
- Согласуйте меню с рестораном, учтите вегетарианцев и аллергии.
- Предупредите ресторан о своём торте и времени его подачи.
- Подготовьте игру, слайд-шоу или плейлист.
За 1–2 дня
- Сообщите ресторану окончательное число гостей.
- Напомните гостям адрес, время и как добраться.
- Заберите торт и подарки, если нужно.
В день праздника
- Приезжайте на 20–30 минут раньше, проверьте стол и рассадку.
- Назначьте помощника для встречи гостей.
- И главное — отдыхайте: праздник ваш.
В «Трассе 60» менеджер поможет с меню, рассадкой и программой, свой торт приносить можно. Подборка мест — в статье «Где отметить день рождения в Перми».
Как забронировать в «Трассе 60»
«Трасса 60» — гриль-бар в американском стиле 70-х в центре Перми: ул. Ленина, 60, ТЦ «Колизей», 4 этаж. Телефон: +7 (342) 273-07-39.
Часы работы: пн–чт 12:00–00:00, пт 12:00–02:00, сб 10:00–02:00, вс 10:00–00:00.
Забронировать стол или зал: в Telegram или во ВКонтакте. Подробнее — на странице «Юбилей и день рождения».