Гриль-бар «Трасса 60» в центре Перми: мясо на огне, авторский бар, атмосфера американской дороги 70-х. Рассказываем, что попробовать, когда заезжать и для каких поводов подходит.
Стейки Prime из говядины Black Angus зернового откорма, приготовленные на гриле в центре Перми. Разбираем, чем хорош зерновой откорм, какую прожарку выбрать и с чем подавать мясо.
Фирменный бургер «Трасса 60»: булочка бриошь, котлета из телятины на гриле, романо, томаты, маринованные огурцы, чеддер и соус. Рассказываем, из чего он собран и что взять к нему в компанию.
Американская кухня и атмосфера придорожного бара 70-х в центре Перми: стейки Black Angus, рёбра BBQ, бургеры на бриоши, крылья и бар до двух ночи. Что делает «Трассу 60» по-настоящему американской.
Почему гриль-бар называется «Трасса 60»? Рассказываем про фильм о дороге, которой нет на картах, про выбор свернуть с привычного маршрута и про то, как эта идея стала атмосферой места на Ленина, 60.