Американский ресторан в Перми — это не флаг на стене и не картошка фри в меню. Это определённый образ: придорожный бар, где пахнет грилем, играет хорошая музыка, а за стойкой всегда найдётся место для путника. Именно такую атмосферу мы собрали в «Трассе 60».
Откуда вдохновение
Американские 70-е — время большой дороги, неоновых вывесок и заведений у трассы, где останавливались и дальнобойщики, и компании на выходные. Интерьер «Трассы 60» выдержан в этом стиле. [УТОЧНИТЬ: ключевые детали интерьера — неон, джубокс, мотоатрибутика]
Американская кухня в меню
- Стейки Prime из говядины Black Angus зернового откорма — главный символ американского гриля;
- Свиные рёбра BBQ, томлёные 8 часов, в глазури из виски и мёда, с коул слоу — классика барбекю-культуры;
- Бургер «Трасса 60» на булочке бриошь с котлетой из телятины и чеддером;
- Куриные крылья BBQ в дымном соусе чили-барбекю;
- Луковые кольца — непременная закуска любого американского дайнера.
Бар с характером
К американской кухне — американский темп вечера. Бар работает до полуночи в будни и до 02:00 в пятницу и субботу. В карте есть авторские напитки на настойках и крафтовые позиции. [УТОЧНИТЬ: бурбон и американское пиво в карте]
Музыка
Звук, под который хочется ехать, а по вечерам — живые концерты. [УТОЧНИТЬ: жанры и афиша]
Почему это не просто «стилизация»
Мы не пытаемся копировать сетевые американские форматы. Для нас американский ресторан — это щедрые порции, честная еда с огня и ощущение, что вы сделали остановку в дороге, а не просто зашли поужинать. Гости отмечают именно это: большие порции и атмосферу, в которую хочется вернуться.
Как нас найти
Пермь, ул. Ленина, 60, 4 этаж — самый центр города, рядом остановка «Филармония». Подробнее о нас — на странице «О нас».
Кому понравится
Тем, кто любит американское кино и музыку 70-х. Тем, кто ищет в Перми место с характером, а не очередной безликий ресторан. И тем, кто просто хочет хорошего мяса с гриля в центре города. Для компании, свидания или праздника — атмосфера работает на любой повод.
Забронировать стол можно по телефону +7 (342) 273-07-39 или через форму на сайте. Адрес: Пермь, ул. Ленина, 60, 4 этаж.