Рассадка гостей на банкете: схемы и советы
Удачная рассадка незаметна: гостям просто удобно, разговор идёт сам собой. Неудачная — заставляет весь вечер кричать через стол или сидеть спиной к ведущему. Разберём основные схемы и правила.
Основные схемы
- Один длинный стол — для 10–25 гостей. Все вместе, удобно для тостов и семейных праздников.
- П-образная — для 25–60 гостей. Виновники торжества во главе, все видят друг друга и центр зала.
- Островная — круглые или прямоугольные столы по 6–10 человек. Лучший вариант для корпоративов и больших праздников: остаётся место для танцпола.
- Фуршет — высокие столы без жёсткой рассадки, гости свободно перемещаются.
Сколько гостей за стол
За круглый стол диаметром 150 см садятся 8–10 человек, за прямоугольный на 6–8. Оставляйте между столами не меньше 1,2 метра, чтобы официанты и гости могли свободно проходить.
Как рассадить людей
- Сажайте рядом тех, кто знаком хотя бы с одним соседом.
- На корпоративе перемешивайте отделы — но не разлучайте всех полностью.
- Пожилых гостей — подальше от колонок и ближе к выходу.
- Детей — вместе, рядом с родителями.
- Карточки с именами снимают неловкость при входе.
Рассадка в «Трассе 60»
Зал вмещает до 120 гостей, небольшие компании от 10 человек мы сажаем за отдельный стол. Менеджер предложит схему под ваш формат и количество гостей. Подробнее о залах — в статье «Банкетный зал на 100–120 человек».
Как забронировать в «Трассе 60»
«Трасса 60» — гриль-бар в американском стиле 70-х в центре Перми: ул. Ленина, 60, ТЦ «Колизей», 4 этаж. Телефон: +7 (342) 273-07-39.
Часы работы: пн–чт 12:00–00:00, пт 12:00–02:00, сб 10:00–02:00, вс 10:00–00:00.
Забронировать стол или зал: в Telegram или во ВКонтакте. Подробнее — на странице «Банкеты».